Buccellati di Mandorla

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INGREDIENTI:

Per la pasta: Farina 00, farina grano duro, latte, zucchero, strutto, ammoniaca.
Per il ripieno: Mandorla, Zucchero, Albume, Miele, olio essenziale di limone, vaniglia. Zuccata siciliana :zucca candita, sciroppo di zuccheri, acido citrico E330, sorbato di potassioE202, colorante ; concentrato di cartamo e limone E113.
Per la decorazione: Sciroppo di zucchero, Diavolina(palline colorate in zucchero)

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