Biscotti di mandorla

Nella confezione troverai un’assortimento di pasticcini di mandorla misti tra:

• Belli e brutti,
• Noci, 
• Ossa di morto,
• Sfere con arancia, 
• Strudel di zuccata

Il pasticcino da noi prodotto viene INTERAMENTE prodotto manualmente, dalla raffinazione della mandorle, con rulli di pietra in Granito (il più consono per la raffinazione della mandorla) alla formazione manuale e con sac a poche, alla giusta asciugatura a temperatura ambiente ed infine alla cottura, con tempistiche molto particolari e soprattutto mai uguali tra di loro. Quest’ultima fase necessita di una particolare attenzione di esperti artigiani per non vanificare tutto il lavoro svolto

Prodotto senza glutine, senza conservanti, e senza aditivi chimici.

Grazie al confezionamento in termoretrazione ha una durata che può variare dai 15 ai 30 giorni, basta tenerlo in luogo fresco e asciutto (non in frigo).

INGREDIENTI:

Mandorla, Zucchero, Albume, Miele, olio essenziale di limone, vaniglia.

• Arancio candito (dove presente): scorza arancio, sciroppo di zuccheri, acido citrico E330;
• Zuccata siciliana (dove presente): zucca candita, sciroppo di zuccheri, acido citrico E330, sorbato di potassioE202, colorante ; concentrato di cartamo e limone E113.